中新网湖北新闻4月1日电 (毛万春 李青)3月29日10时54分，沙洋县教育局“互联网+明厨亮灶”总控室，负责人将主界面切换到长林中学监控平台：只见戴着口罩和消毒帽、穿着工作服的两名大厨，手握锅铲，在各自的灶台上精心地烹饪……菜盆里的每一根肉丝、饭勺里的每一粒米饭以及饭菜里的热气都看得清清楚楚，屏幕上的智能按钮均提示为“正常”。

　　据悉，为加强校园食品卫生管理，沙洋县教育局通过引进人工智能、智慧互联、大数据分析、云计算等元素，以创建“智慧后勤”为抓手，全力推行“互联网+明厨亮灶”工程，共建设规范化视频检测系统75个，实现全县所有公办、民办学校平台建设覆盖率达100%。采取实时预警制，充分发挥平台“智慧管理”“智慧物联”“营养指导”“智慧检验”“阳光采购”“智慧运营”“风险评估预警”等八大功能，做到每天一提醒、每周一警示、每月一通报，确保平台监管扎实有效。县教育局先后4次开展“互联网+明厨亮灶”平台监管人员培训，切实提升平台监管水平。

　　“互联网+明厨亮灶”工程，“明”的是品质，“亮”的是安全，“网”的是人民群众的放心和满意！除“互联网+明厨亮灶”工程，沙洋县教育局还通过公示学生食谱、“师生同吃一锅菜”、教育督学入校开展食堂常规检查、联合部门“双随机一公开”食堂卫生抽查等多种形式加强校园食品卫生管理。校园食品安全一头连着师生舌尖上的安全，一头连着民生保障，接下来，沙洋县教育局将进一步加大后勤管理监管力度，全力为师生提供更加优质的后勤保障服务，努力将优化营商环境落到实处，为优化营商环境贡献“教育力量”。(完)

【编辑:丁喆】