恩施市职中严把食品质量关 确保师生安全
发布时间：2021年03月03日 15:42 来源：中新网湖北
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中新网湖北新闻3月3日电 (张佳红)为进一步加强食品安全管理，保障师生身体健康，近日，恩施市职中邀请该市舞阳办事处市场监督管理所为学校后勤人员及学校食品供货商开展食品安全培训。
会上，该校分管领导对食品安全管理工作提出总体要求，明确各岗位工作职责。舞阳市场监管所从恩施市当前食品安全的形势、任务和要求3个方面，阐述了食品安全的重要性和当下的工作重点。重点对食品原材料的运输、储存、食品加工、保存以及安全事故应急处理等流程做了清晰、准确的讲解，并结合日常典型食品安全事故的真实案例，具体讲述了食品在采购、加工、管理等方面的要求，提醒后勤人员务必要严格管理、规范操作，确保师生身体健康和生命安全。
培训会还对供货商进行了培训，并对供货商的资质、质量、价格、时间、售后等方面严格要求，希望供货商与学校共同配合，以诚相待，共同维护好校园安全。(完)
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(编辑：刘莉莉)
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