宜都“双华”夫妻的“美食之恋”

　　中新网湖北新闻9月23日电 (方勇华 朱灿义)9月22日，宜都市傅阿姨食品有限公司新厂区一片繁忙，工人们正在加紧装配4000平米的“米子糖”生产车间，冲刺10月开机生产目标。“我们的目标就是做到一年5000万元。”负责人李爱华对“美食之恋”的新征程充满期待。

　　2011年，宜都“80后”夫妻李爱华和付丽华从江苏回到家乡宜都，创办傅阿姨食品。从最初的“前店后厂”到现在的年销售额500万元，他们打拼了10年，凭借良好的品质及信誉，公司逐步做大，产品畅销全国各地，成为宜都食品界一颗新星。

　　走出山门 开启“美食恋” 

　　宜都潘家湾土家族乡，群山连绵，风光秀丽，但贫困如大山般沉重。付丽华就出生于这群山之中，小时候，她最大的愿望是走出山门，看看外面的世界。

　　1997年，她考入宜都市职教中心学习旅游专业，在校期间学习认真，成绩优秀，在学校组织的实习中，她为人谦和，待人有礼，协调能力强，深受实习单位领导信任。

　　学校毕业后，她从宜都来到苏州，在一家工厂开始职场生涯，从一名青涩的学生蜕变为一名打工妹。“走出来，就一定要闯出一片天地！”年轻的她暗暗发誓。

　　从生产线到办公室再到销售部，每一个不同的岗位，付丽华都努力适应，追求卓越，逐渐成长为一名职场精英。工作中，付丽华结识了同为宜都老乡的李爱华，经过相处，两人结为夫妻，他们成为了精神上的伴侣，事业上的伙伴。

　　他们看准市场，投资经营一家早餐连锁店。在那个快节奏的沿海城市，早餐连锁的模式很受市民欢迎，短短一年时间便开了近20家加盟店，事业收获初步成功。

　　回乡创业 找寻“老传统”

　　人在异乡，付丽华常常牵挂着家乡，家乡的父母是她永远的牵挂。那年冬天，付丽华接到父亲生病的电话，心急如焚的赶回宜都老家。“我得回来！”付丽华在心中默默地念叨，“我不能为了追求自己的事业，而放弃陪伴父母慢慢变老。”

　　付丽华的丈夫李爱华曾拜师学习过中式和西式糕点制作，尤其擅长中式传统糕点的制作。付丽华想起小时候父母亲夜间在灯下熬糖的情景，“那时刚出锅的麦芽糖真是人间美味呀！”

　　能否将传统中式糕点进行改良，融入土家制糖工艺，让它更符合现代人口味？付丽华眼前一亮，回乡创业有了目标及思路。

　　2011年，付丽华把苏州的早餐连锁店全部转让，举家回到宜都。经过夫妻俩多次研发、试验，以自行熬制的红薯糖为原料的花生糖面世，口感酥脆，甜而不腻。他们又多方摸索，解决了食品不添加防腐剂六个月不变质的难题。

　　2013年9月，宜昌傅阿姨土特产食品公司在五眼泉镇成立，“傅阿姨”“优祖”商标同时注册，日产“优祖”花生酥700斤，产品销往宜昌、武汉、北京等地，深受本地消费者喜爱。

　　品质至上  叫响“傅阿姨”

　　傅阿姨食品公司规模并不大，但付丽华坚持质量立企，主打健康牌，品牌效应深入人心。

　　“能吃苦中苦，方为人上人。”付丽华说，父亲从小就教育她要通过勤劳致富。创业时，父亲谆谆告诫：人无诚不立，做人经商都是如此。她时时牢记父亲的教诲，这也成为她多年来经商的人生信条。

　　2016年中秋节前夕，为了满足市场需要，厂里引进十几万的新设备，但是投产后效果不理想，导致一批产品出现质量问题。付丽华毅然决定，将500多斤价值一万多元的产品全部废掉。“废掉产品，赢得信誉，值得！”付丽华说。

　　在经营遇到困难的时候，资金周转往往成为问题。在最困难时期，付丽华找亲戚借钱，也坚持把一线工人的工资保障到位。她诚信的品质不光体现在对产品的用心上，更体现在对员工的关爱中。

　　十年磨砺，“傅阿姨”逐渐长大，在宜都可谓家喻户晓。目前公司在全国23个省拥有经销商160个，“傅阿姨”食品在业界声名鹊起，年销售额突破500万元。

　　“做食品就是做良心，在今后的路上，我会一如既往，让消费者在享受美味食品的同时收获健康快乐。”这是付丽华给出的承诺，也是“傅阿姨”对消费者的真情告白。

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