选购清洗储存“做到家” 进口水果可放心吃

　　长江日报讯(记者王春岚 通讯员喻锎)江苏无锡市一份进口车厘子表面被检测出新冠病毒核酸阳性。武汉不少市民担忧：“进口水果还能放心吃吗？”

　　1月23日，武汉市第一医院儿科副主任医师王娜、儿童临床药师唐静宜提醒市民，水果富含人体所需的各种维生素，每天都应适量摄取。在当前形势下，市民一定要选购正规来源销售的进口水果，注意做好选购、清洗、储存工作。

　　在选购方面，要选择正规的超市、卖场或水果专营店；采购时记得戴好口罩，适量购买；选购表面没有破损的水果；把选好的水果用连卷袋装好，应与购物车和购物袋中的生肉、家禽、海鲜等食材分开存放。

　　在清洗方面，处理水果之前及之后应充分洗手，还要清洗厨房用具、食物表面以及砧板、台面；切割、装盘、进食水果前，要仔细在流水下使用果蔬清洗剂清洗果皮；用干净的纸巾擦干水果。

　　在储存方面，水果应与肉类、家禽、海鲜分开存放；对于切开、削皮的水果，可装入干净的容器，再放进冰箱冷藏，但要在两小时内食用完毕。

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