财经新闻 > 正文

“土鸡蛋”将有统一标识

发布时间:2019年12月31日 10:00 来源:湖北日报

  湖北日报全媒记者胡琼瑶

  12月30日,全国首个“土鸡蛋”团体标准在湖北正式实施的第一天。

  武汉市江岸区永清街“本来鲜”生鲜连锁超市人头攒动,禽蛋货架上,鸡蛋品牌繁多、琳琅满目,散养土鸡蛋18元一盒、玉米黄鸡蛋15元一盒……

  “都说是土鸡蛋,是真是假无从考证。”永清街四唯社区张奇军大爷每次挑选鸡蛋,总要反复观颜色、比大小,颇费一番脑筋。

  一直以来,由于“土鸡蛋”没有统一标准,企业和养殖场根据养殖方式和市场需要,大打“土”字招牌,湖北日报全媒记者发现,市场上的“土鸡蛋”标识不清、鱼龙混杂,包装上,标注多是产地、无农残、健康养殖和营养价值等信息,既没有行业标准,也没有国家标准,让消费者真假难辨。

  消费者难买,养殖户难卖,尽快制定土鸡蛋标准,从鸡种、养殖方式、饲料、药品管理、蛋品质量等内容进行规范迫在眉睫。

  从去年开始,农业部门、科研院所、省家禽业协会和企业着手酝酿此事。经过两年精心筹备,湖北“土鸡蛋”团体标准终于出炉。

  “不再凭感觉挑选土鸡蛋,认准标识,让老百姓买得清清楚楚、明明白白。”省农业农村厅农产品质量安全监管处副处长李世卫介绍,我省正在制订统一的“土鸡蛋”专用标识,并附上专业标准说明。协会倡导企业产品打上二维码,养殖过程全程可追溯。

  青山绿水生态放养土鸡专业合作联社是我省首个生态土鸡联社,汇集荆门、宜昌、十堰等30多家规模化生态土鸡养殖合作社。联社秘书长王忠强介绍,标准实施之前,联社6000多户养殖户已按照“土鸡蛋”标准,实行统一购种、统一饲料、统一生产、统一品牌,只有按照标准出场的“土鸡蛋”才能打上统一的品牌标识,进入批发市场和商超。

  据了解,鲜鸡蛋产品具有地域性强的特点,目前,我省市场上的鸡蛋产地基本为湖北本地。随着土鸡蛋行业标准的逐步实施,张大爷挑选鸡蛋时再也不用纠结了。

(编辑:裴春梅)
关键词:土鸡蛋